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进口带鱼冷冻方式分为两种：一种是在船上进行急冻，另一种是在陆地上进行冷冻。船上急冻的带鱼肉质较为细嫩，而陆地上冷冻的带鱼肉质相对较差。此外，国产带鱼和进口带鱼的口感差异也与冷冻方式有关。其中，西非一些体型较大的带鱼以及一些会出现肉质较糟的棉花鱼是本身肉质就差。
带鱼进口清关流程
1.与国外签订合同
2.确定贸易条款
3.国外安排发货
4.海运
5.货物到港跟船公司换单
6.报关，报检
7.海关审价出税
8.海关查验
9.交税
10.海关放行送货
11.出卫生文件销售
带鱼清关文件资料
1.产地文件
2.卫生文件
3.生产日期文件
4.收发货人备案
5.箱单，发p，合同
6.国外厂家在华18位注册号
7.营业执照
8.检测报告
9.中外文标签
10.中文标签翻译件
11.进境动植物检验检疫文件
12.申报要素
13.海关电子口岸入网备案
14.进口商食品收货人备案
注意事项
1. 难以通过卫生检疫：带鱼作为动物产品，可能存在一些疫病风险，如果卫生检疫不过关就会被退运或扣留。
2. 未经申报或不符合进口标准：如果进口带鱼未经申报或不符合进口标准要求，可能会被拒绝进口或退回原产地。
3. 质量问题：如果进口带鱼质量不符合国家标准，如过期、有异味、有病变等问题，也会被通报或扣留。
4. 许可证问题：如果进口商未获得必要的进口许可证，也将无法通过清关。