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威士忌(Whisky、Whiskey)，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为"生命之水"。按照产地可以分为:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
一、所需单文件
国外准备的单证
1.威士忌的供应商提供箱单，发p，合同
2.威士忌的原产地文件，卫生文件，
3.威士忌的检测报告
4.威士忌的的生产日期证明
5.发货人备案号
6.外文标签
7.国外生产厂家在华注册号
国内需要准备的单证
1.进口商的收货人备案
2.海关10位代码
3.营业执照
4.中文标签
5.外文标签翻译件
6.威士忌的中文标签
二、清关详细流程
1.与供应商签订一般贸易合同
2.确定供应商方面是否能提供完整资料文件
3.根据贸易条款（例cif，fob）安排海洋运输
4.到港后跟船公司进行换单，舱单出来后可以进行预申报
5.向海关提交报关报检手续
6.海关对威士忌进行审价
7.审价后出税单，交税
7.海关进行查验
8.海关放行
9.出卫生文件
10.安排车队提货
三、注意事项
1.企业进口资质：需要有进出口权、食品经营许可证（如过没有这些资质，我司可代理进口）
2.资料核对：食品进口涉及单证都要正本；需要提前核对单证信息无误、再让国外寄正本；避免清关是发现单证信息有误、需要重新寄回国外修改，造成高额的不必要损失；
3.需要制作中文标签，需要根据国标要求，制作符合要求的标签，所以要安排专业人员审核，减少整改标签的动作；
4.商检局卫生证；进口到国内必须要有CIQ卫生证才可以在市场流通、所以出证时间要求要快，避免错过市场商机；