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一、进口橄榄干需要以下单文件：
1. 货物进口许可文件
2. 商业发p
3. 运输合同
4. 包装清单
5. 原产地文件
6. 检验检疫文件
7. 进口货物申报单（进口通关货物单）
8. 进口关税缴款书
9. 提单
10.卫生文件
11.收发货人备案
12.生产企业在华注册编号
二、橄榄干进口清关流程一般包括以下步骤：
货物到港前进行预申报—货物到港，换单押箱—报关报检—海关审价，出税缴税—海关查验—海关放行—送入商检局仓库，商检抽样检疫—检疫完成后，出卫生文件—缴纳港口杂费和仓储费—入库贴标，出库上市销售