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孜然(学名:Cuminum cyminum L.)，又名:枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株(除果实外)光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显，遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。?
一、清关流程
1.签署代理商进口订购；
2.明确航空件航道/海运订舱；
3.文件审批核验；
4.申请办理进出境审核；
5.海运；
6.到港前进口预申报
7.货物到港，换单；
8.报关报检进口报关，审价交税；
9.报检查验；
10.抽样检验（假如抽中检验）；
11.海关放行。
二、清关所需资料
1.收发货人备案号
2.原标签和对应中文翻译件
3.进出口经营权
4.食品流通许可证
5.原产d证；
6.卫生证
7.装箱单、发p及合同等
8.植检证
9.产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等
10.生产日期文件
11.营业执照
12.生产企业18位注册号
注：如使用木制托盘需提供IPPC文件
三、注意事项
1.进口商需做食品收货人备案
2.仓库需要备案
3.可享受协定税率国家需要注意原产地证和提单对应